Brigadeiro com recheio de bolo de cenoura ( nhac o(≧∇≦o) )
21.2.15
Eai pessoinhas, tudo bom?
Outro dia eu estava pensando no fato de que TODAS as minha amigas sabem cozinhar e eu não. Chato né? Enfim , eu estava lá de bobeira com vontade de comer um docinho ( quando eu não tenho essa vontade??) daí veio a ideia : porque não arriscar a fazer uma receita mais elaborada que não seja miojo ( sou a rainha do miojo,sério!) e que TODAS as pessoas que não saibam cozinhar ( assim como eu ,claro.) consigam fazer? Deu tão certo que eu preciso ensinar pra vocês, por ser um doce fofo e super levinho!
Outro dia eu estava pensando no fato de que TODAS as minha amigas sabem cozinhar e eu não. Chato né? Enfim , eu estava lá de bobeira com vontade de comer um docinho ( quando eu não tenho essa vontade??) daí veio a ideia : porque não arriscar a fazer uma receita mais elaborada que não seja miojo ( sou a rainha do miojo,sério!) e que TODAS as pessoas que não saibam cozinhar ( assim como eu ,claro.) consigam fazer? Deu tão certo que eu preciso ensinar pra vocês, por ser um doce fofo e super levinho!
Ingredientes do Bolo:
- 3 cenouras médias
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1/2 xícara açúcar
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 colher (chá) fermento
- 1 1/5 copo (americano) óleo
- 6 ovos
Modo de preparo do Bolo:
- Bata o óleo, a manteiga e ovos no liquidificador.
- Acrescente a cenoura e bata novamente
- Peneire os ingredientes secos, acrescente à mistura no liquidificador e bata novamente ( essa parte é meio chatinha :/ ).
- Unte a assadeira com (pouca) manteiga gelada em um pedaço de papel toalha. Espalhe farinha por cima e bata bem para tirar o excesso.
- Acrescente a massa e asse em forno médio (180º graus) preaquecido por 40 minutos ( eu fui uma anta e consegui queimar.Cuidado pessoal!) ou até você ver que está pronto.
- Tire o bolo do forno,deixe esfriar e retire as bordas. Reserve.
Ingredientes do Brigadeiro:
- 1 lata leite condensado
- 1/2 lata creme de leite
- 6 colheres (sopa) cacau em pó
- 1/2 colher (café) farinha de trigo
- 1 colher (chá) manteiga, pitada de sal.
Modo de preparo do Brigadeiro:
Aqueça o leite condensado e acrescente a manteiga.
Enquanto isso, bata a farinha com o creme de leite.
Acrescente à mistura assim que a manteiga derreter.
Enquanto isso, bata a farinha com o creme de leite.
Acrescente à mistura assim que a manteiga derreter.
Mexa sempre e, quando levantar fervura, acrescente o cacau em pó. Misture com um batedor de arame até dar o ponto (quando soltar do fundo da panela). Reserve.
Modo de preparo das bolinhas :
- Separe o brigadeiro, o bolo cortado e chocolate granulado. Dobre a receita de brigadeiro e faça cerca de 200 docinhos ( se você for exagerada como eu...)
- Pegue um pedacinho de bolo de cenoura e faça uma bolinha.
- Ponha um pouquinho de manteiga na palma da mão (sem lambuzar demais pelo amor !)
- Faça uma bolinha com o brigadeiro e depois achate para colocar o pedaço de bolo de cenoura dentro, e feche a bolinha.
- Passe no granulado ( de preferência colorido (─‿‿─) )
Já da pra impressionar as visitas e mostrar que você é prendada (o).
Daí é só engordar 4567823456 calorias e ser feliz o(≧∇≦o) !
Daí é só engordar 4567823456 calorias e ser feliz o(≧∇≦o) !
Dica do dia : Coma tudo sozinha(o)....
E ai gostaram? Comentem o que acharam meus amores ^^
4 comentários
Oi, tudo bem?
ResponderExcluirAdorei a receita! Como as pessoas são criativas, nunca ia pensar em fazer brigadeiro desse jeito hahaha. Eu gosto bastante de cozinhar e sempre faço bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro, mas com certeza vou testar essa receita :)
Beijos!
http://borboletasliteraria.blogspot.com.br/
Olá,
ResponderExcluirMinha boca encheu de água apenas olhando para essa imagem. Fiquei aqui querendo. Vou depois fazer essa receita em casa. Muito legal mesmo. Amo bolo de cenoura e estava acostumada com apenas cobertura de chocolate agora ele no brigadeiro. Ai é gordice demais.
Beijos.
Visite: Paradise Books BR
Minha nossa, brigadeiro + bolo de cenoura é ótimo! Adorei a receita, não sabia dela, rsrs
ResponderExcluirVou tentar fazer!
beijos
www.apenasumvicio.com
adorei a dica, nunca tinha ouvido falar disso nao, mas como eu amo os dois, vou tentar fzr, ate pq parece q vai ficar uma delicia.
ResponderExcluirtonsdeleitura.blogspot.com
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